Durante octubre y noviembre de 2024, la Universidad Autónoma de Occidente (UAO) de Colombia llevó a cabo el ciclo de conferencias “Sistemas Alimentarios Sostenibles en Países en Desarrollo”. Este evento reunirá a destacados investigadores internacionales para presentar hallazgos centrados en la sostenibilidad alimentaria y la importancia de cerrar las brechas de género en el sector agroalimentario.
En representación de Bolivia y de la Universidad Católica Boliviana San Pablo, la MCs. Zorel Gómez Vargas, docente investigadora de la carrera de Ingeniería Industrial e integrante del Centro de Investigación y Transferencia para la Productividad Empresarial (CITPE), además de doctorante del proyecto CReA, presentó la ponencia titulada: “Situación de la seguridad alimentaria a nivel hogar en comunidades indígenas chiquitanas e interculturales de la provincia Chiquitos”.
En su exposición, Gómez compartió hallazgos relevantes sobre los desafíos que enfrentan estas comunidades, destacando el uso de herramientas como la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) y enfoques participativos basados en la comunidad.
Los resultados de esta investigación evidencian la necesidad urgente de abordar las desigualdades y brindar apoyo a las familias más vulnerables. Próximamente, estos hallazgos serán publicados en el “Compendio Socioeconómico Productivo de Comunidades Indígenas Chiquitanas e Interculturales del Municipio de San José de Chiquitos”, documento que busca profundizar en la comprensión de la realidad socioeconómica de estas comunidades.
Más información sobre nuestras investigaciones en : https://crea.ucb.edu.bo.
