La Carrera de Agropecuaria Muyurina es una comunidad académica con carisma salesiano y valores cristianos, que se compromete a profesionalizar a jóvenes mediante la investigación y el uso de nuevas tecnologías, comunicando el saber en las áreas de producción, conservación y preservación del medio ambiente para promover, potenciar y diversificar la producción agropecuaria y los componentes de la biodiversidad en el contexto local y nacional.
La Carrera de Agropecuaria Muyurina, quiere ser una comunidad académica líder en el campo agrícola y pecuario, con una clara identidad salesiana, una presencia cristiana y por la opción preferencial de los jóvenes de las clases populares, para tener un impacto en la sociedad local, nacional e internacional a través de procesos de investigación e innovación aplicables a la biodiversidad y a la agropecuaria.
Desarrollo de investigación aplicada a las necesidades del contexto agropecuario.
Manejo de tecnologías de punta en el proceso de producción agrícola y pecuaria.
Estudio y análisis de las condiciones del cambio climático y su efecto en la aplicación de tecnología de producción.
Elaboración e implementación de proyectos agropecuarios productivos.
Aplicación de tecnologías adecuadas a una producción específica, además de buscar alternativas de solución de acuerdo al contexto social y económico.
Gerenciar áreas de producción, manejo contable – administrativo y de personal.
Programar, ejecutar y evaluar acciones concernientes a la conservación y manejo de suelo, agua y recursos vegetales.